W systemach RO woda pod ciśnieniem przechodzi przez półprzepuszczalną membranę. Jej zadaniem jest oddzielenie wody od wielu rozpuszczonych w niej substancji. Odwrócona osmoza może usuwać szeroki zakres zanieczyszczeń, między innymi wiele związków nieorganicznych, rozpuszczonych substancji stałych oraz część związków organicznych. Membrana RO pozwala ograniczyć ilość wielu rozpuszczonych substancji, w tym części soli mineralnych, metali ciężkich, azotanów i innych zanieczyszczeń, które mogą występować w wodzie. Dzięki temu uzyskuje się wodę o bardziej neutralnym smaku i stabilnych parametrach, co ma znaczenie podczas przygotowywania posiłków dla całej rodziny.
Dla rodzica oznacza to przede wszystkim większą kontrolę nad wodą używaną każdego dnia. Dobrze dobrany filtr RO pozwala przygotowywać ją na bieżąco, bez kupowania i magazynowania zgrzewek. Oczyszczona woda ma zwykle łagodny, neutralny smak i może być wykorzystywana zarówno do picia, jak i gotowania.
Do czego używać wody po RO?
Najprostsza zasada brzmi: jeśli danie wymaga dodania wody, można sięgnąć po wodę po odwróconej osmozie. Sprawdzi się przy gotowaniu kaszy, ryżu i makaronu, przygotowywaniu zup, przecierów, kompotów czy naparów. Można jej również używać do gotowania warzyw na parze oraz napełniania czajnika.
Warto przy tym pamiętać, że filtracja nie zastępuje higieny. Dzbanki i zbiorniki na wodę trzeba regularnie myć, a wkłady wymieniać zgodnie z zaleceniami producenta. To szczególnie ważne w domu, w którym przygotowuje się posiłki dla małego dziecka. 
Czy woda po odwróconej osmozie ma minerały?
Klasyczna membrana RO mocno ogranicza zawartość substancji rozpuszczonych, w tym części składników mineralnych. Ten problem nie występuje w filtrach wody nowego typu (np SRT Hydro Mini). Urządzenia wykorzystące membrany nowego typu są projektowane w sposób pozwalający zachować część prostych jonów mineralnych.
Przykładem kompaktowego rozwiązania do domowej kuchni jest SRT Hydro Mini. Urządzenie wykorzystuje membranę odwróconej osmozy oraz rozwiązanie umożliwiające częściowy odzysk minerałów. Nie wymaga podłączenia do instalacji wodno-kanalizacyjnej. Wodę wlewa się do około 3-litrowego zbiornika, natomiast oczyszczona trafia do osobnego szklanego dzbanka. Filtr zajmuje około 17 cm szerokości blatu. Producent zaleca wymianę filtra wstępnego po około 9 miesiącach, a membrany RO po około 2 latach. Potrzeba wymiany jest sygnalizowana przez urządzenie. Więcej informacji o filtrze można znaleźć na stronie https://www.srtech.pl/oczyszczanie-wody 
Jak wybrać filtr RO do domu z dzieckiem?
Nie warto patrzeć wyłącznie na liczbę stopni filtracji. Ważniejsze są jakość membrany, prostota czyszczenia, dostępność wkładów, ilość wody odrzutowej i wygoda obsługi. W rodzinnej kuchni dobrze sprawdzi się urządzenie, które można szybko uruchomić i łatwo utrzymać w czystości.
Przed zakupem warto też zainteresować się jakością własnej wody. Jeśli pochodzi z wodociągu, można sprawdzić lokalne wyniki badań. W przypadku studni dobrym punktem wyjścia jest okresowa analiza laboratoryjna. Filtr powinien odpowiadać na rzeczywiste potrzeby gospodarstwa domowego.
Odwrócona osmoza jest wygodnym sposobem na uzyskanie w domu wody o wysokim stopniu oczyszczenia. W kuchni z małym dzieckiem jej dużą zaletą jest przewidywalność i dostępność: odpowiednio przygotowana woda jest pod ręką zawsze wtedy, gdy trzeba ugotować zupę, kaszkę czy przygotować napój. Prawidłowo użytkowany system RO może więc stać się prostym elementem codziennej rutyny, a przy okazji ograniczyć konieczność korzystania z wody butelkowanej. Więcej informacji na ten temat można znaleźć na stronie https://www.srtech.pl/
art. sponsorowany