-Reklama- Baseny i chemia basenowa - sprawdź na Ceneo

Smak letnich owoców jesienią

Dostarczenie odpowiedniej ilości witamin i mikroskładników jesienią jest szczególnie ważne, bo dzięki nim organizm może poprawnie funkcjonować. Na szczęście kolorami, aromatami i wartościami odżywczymi owoców można cieszyć się również poza sezonem. W jaki sposób? Z pomocą przychodzi suszenie owoców mrozem. Zobacz, na czym polega ten proces i w jaki sposób pomaga dostarczyć dobrych składników odżywczych o optymalnej jakości.

-Reklama-

Liofilizacja, czyli suszenie owoców mrozem

Liofilizacja to metoda fizycznego utrwalania żywności, która polega na usunięciu wody z zamrożonego produktu z pominięciem stanu ciekłego. W praktyce proces ten składa się z trzech etapów – zamrażania, sublimacji i desorpcji. Po zamrożeniu produktów (np. owoców) przeprowadzana jest sublimacja (usunięcie lodu poprzez zamienienie go w parę wodną) oraz desorpcja – dosuszenie produktu do stanu finalnego. Dzięki takiej obróbce przedłuża się przydatność do spożycia owoców, zachowuje ich właściwości odżywcze (w tym cenne witaminy) oraz uzyskuje „suszone mrozem owoce”. Można je jeść już na sucho, ale wyjątkowego smaku nabierają po zalaniu płynem (wodą, mlekiem lub napojem roślinnym).

Masz ochotę na truskawki?

Truskawki oprócz ładnego koloru, smaku i aromatu pełne są w witamin – A1, B2, B3, B6, C oraz E. Substancje zawarte w tych owocach pozytywnie wpływają na dobrą kondycję układu odpornościowego, wspierają proces eliminacji wolnych rodników czy obniżają poziom cholesterolu. Jesienią, zimą lub wiosną, liofilizowane truskawki od Mixit będą świetnym dodatkiem do płatków z mlekiem, owsianki, placków czy szejków. Nie musisz kupować importowanych i sztucznie hodowanych owoców – możesz postawić na zdrowe i smaczne rozwiązanie wykorzystujące stosowaną nawet przez NASA metodę przetwarzania żywności.

A co powiesz na egzotyczny mix?

Owoce suszone mrozem cechują się żywymi barwami, chrupkością i łatwością w przygotowaniu – wystarczy jeść je prosto z pudełka lub zalać ulubionym mlekiem czy jogurtem. W egzotycznym zestawie 8 rodzajów tropikalnych owoców od Mixit znajduje się liczi, banan, morwa, ananas, truskawki, pitaja, mango, miechunka i płatki kokosa. Kompozycja składników jest pełna witamin wspierających organizm, smaku przyjemnego dla podniebienia oraz aromatu, który podkreśla wyjątkowość posiłku. Z ich pomocą z łatwością można przyrządzić śniadanie, kolacje czy nawet obiad. Naleśniki? Placuszki? Makaron? Niezależnie od tego, co chcesz przygotować, to liofilizowane owoce są gotowe do spożycia już po otwarciu.

Smoczy owoc i melon

Nieprzyjemną aurę jesieni i ochotę na posmakowanie pysznych owoców może wypełnić również mieszanka Dragon fruit i melon cantaloupa od Mixit. Pitaja – dragon fruit – jest pełna witaminy C, witamin z grupy B, witaminy A, wapnia, żelaza i fosforu. Składniki te mają korzystny wpływ na zapobieganie otyłości, oczy, układ odpornościowy i dobrostan całego organizmu. Z kolei melon jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy – witaminy C oraz błonnika. Dzięki tym właściwościom jest doceniany w zastosowaniu dla zdrowej diety oraz we wspieraniu układu immunologicznego. Wykorzystując te składniki, możesz przygotować pyszne dania – zarówno wytrawne, jak i desery.

Zasmakuj w tym co dobre i zdrowe

Z liofilizowanej żywności korzystają wszyscy – wojskowi, dietetycy a nawet astronauci. Również Ty możesz cieszyć się owocami przygotowanymi w ten sposób. Zapewnij sobie i swojej solidną dawkę smaku, aromatów i przyjemności – nawet w samym środku jesieni.

www.mixit.pl

Wpis sponsorowany

-Reklama-

Musisz przeczytać

Najlepsze gry na majówkę! Zobacz nasze typy!

Majówka to czas, w którym wielu z nas cieszy się wolnymi dniami i spędza czas z rodziną i przyjaciółmi. Jednym z ciekawych sposobów na spędzenie wolnego czasu w gronie najbliższych są gry planszowe. Dlaczego nie skorzystać z tej okazji i zorganizować rodzinne bądź przyjacielskie granie planszówek?

10 faktów o colostrum, które musisz znać

Colostrum. Niektórym nic nie mówi ta nazwa, inni gdzieś o niej słyszeli, ale nie do końca wiedzą czym jest, a jeszcze inni choć mają wiedzę na jej temat, to nie jest ona wystarczająca. Czas zatem przybliżyć wszystkim działanie colostrum, tym bardziej, że w czasie przesilenia wiosennego ta wiedza może być bardzo przydatna.

Beta hCG prawdę o ciąży ci powie

Badanie potocznie zwane „betą” (beta hcg) zna każda przyszła mama. Jest ono uznawane za najbardziej miarodajne i wiarygodne badanie wykrywające ciążę. W jaki sposób wykonuje się badanie pod kątem beta hCG i kiedy najlepiej je zrobić?

Podobne artykuły

Komentarze

Jesteśmy też tutaj

236,433FaniLubię
12,800ObserwującyObserwuj
413ObserwującyObserwuj

Przeczytaj również

Dwujęzyczność dzieci: korzyści i wyzwania

Dwujęzyczność to zdolność posługiwania się dwoma językami w życiu codziennym. W dzisiejszym świecie jest to coraz częstsze i pożądane zjawisko, ponieważ wiąże...

Ile wody powinno się wypijać względem wieku i wagi?

Woda jest niezbędnym składnikiem dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi elektrolitowej, termoregulacji ciała, transportu składników odżywczych i...

Ile powinna trwać laktacja?

Ile powinna trwać laktacja, to pytanie stawia sobie mama, która karmi piersią. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale warto podawać naturalne mleko jak najdłużej, a przynajmniej przez 6 miesięcy.

Karmienia piersią można się nauczyć

Ogólnopolski Tydzień Promocji Karmienia Piersią przypada w symbolicznym czasie: rozpoczyna się w Dzień Matki, 26 maja, i trwa do 1 czerwca, czyli do Dnia Dziecka. To wyjątkowy okres promujący złoty standard żywienia niemowląt, jakim jest wyłączne karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia.

Te triki pozwolą ci utrzymać porządek w domu bez zbędnego wysiłku!

Utrzymanie porządku w domu może być czasochłonne i często wymaga dużego wysiłku. Jednak istnieje wiele trików i strategii, które mogą pomóc i...